Wajib Tahu, Rekomendasi Kontraktor Exhaust Restoran

Jika diperhatikan, saat ini semakin banyak bisnis di bidang F&B. Berbagai restoran hadir dengan keunggulannya masing-masing. Hal ini tentu memberikan berbagai keuntungan, salah satunya adalah mudahnya konsumen dalam menentukan restoran mana yang akan dijadikan tujuan.

Namun tidak semudah itu. Ada berbagai hal yang perlu diperhatikan juga bagi pemilik ketika akan mendirikan sebuah restoran, salah satunya adalah exhaust restoran yang sangat berpengaruh pada kenyamanan koki hingga pengunjung ketika sedang berada di restoran kita.

Untuk hal ini, teman-teman bisa mencari tahu rekomendasi kontraktor exhaust restoran yang sudah terpercaya atau cara yang cukup mudah adalah dengan bertanya kepada rekan bisnis terkait jasa pasang ducting exhaust restoran.

Nah, untuk membantu teman-teman, berikut ini terdapat beberapa rekomendasi kontraktor exhaust restoran yang bisa dijadikan pertimbangan. Simak ulasannya sampai selesai, ya.

Rekomendasi Kontraktor Exhaust Restoran

Untuk teman-teman yang belum tahu, exhaust restoran adalah sebuah sistem penyedot dan pembuang udara kotor, asap, panas, uap minyak, dan bau dari dapur komersial ke luar ruangan. Alat ini wajib ada di restoran untuk menjaga udara dapur tetap sehat, mencegah ruangan panas/pengap, serta menjaga lingkungan kerja aman dan nyaman bagi koki.

Beberapa rekomendasi kontraktor exhaust restoran yang bisa teman-teman jadikan referensi, antara lain :

Micool.id

Jasa pasang ducting exhaust untuk restoran yang pertama adalah dari Micool. id. Ahli dalam pemasangan sistem ducting AC, exhaust untuk dapur (stainless steel & grease duct), serta fire rated ducting.

PT Mabruka Aisypro Indonesia

Menawarkan layanan lengkap mulai dari perencanaan, desain layout, instalasi, hingga perawatan sistem ducting, dengan keunggulan teknisi profesional dan gratis survey.

Revanindo

Spesialis instalasi ducting dan kitchen hood komersial, melayani pengerjaan proyek kecil hingga besar serta pemeliharaan/pembersihan grease duct dari akumulasi minyak.

Serviamo

Berpengalaman menangani klien komersial besar seperti hotel, kafe (Filosofi Kopi), dan restoran (Seribu Rasa) untuk instalasi sistem exhaust.

PT. Kodas Jaya Project

Kontraktor umum yang memiliki keahlian konstruksi termasuk bangunan dan kemungkinan dukungan MEP ringan, seperti ventilasi.

Dwieka Tehnik Yogyakarta

Perusahaan teknik yang fokus core-nya HVAC, ducting dan sistem udara. Dapat bantu instalasi serta solusi exhaust.

Tips Memilih Kontraktor Exhaust Restoran

Selain beberapa rekomendasi kontraktor di atas, terdapat pula beberapa tips yang bisa teman-teman coba ketika akan memilih kontraktor exhaust restoran. Memilih kontraktor exhaust restoran yang tepat itu penting supaya sistem ventilasi dapur kamu bekerja efisien, aman, tahan lama, dan sesuai standar keselamatan (K3).

Pengalaman Khusus di Exhaust Dapur dan Ventilasi Restoran

Cari kontraktor yang benar-benar punya proyek pemasangan kitchen exhaust system (bukan hanya AC umum atau ducting biasa). Standar kitchen exhaust berbeda dengan ventilasi biasa karena harus menangani asap, lemak, dan uap panas.

Memahami Sistem Ventilasi Lengkap

Kontraktor yang baik harus paham komponen-komponen seperti:

Hood yang tepat
Exhaust fan yang sesuai kapasitas
Grease trap / filter
Ducting dengan kemiringan yang benar
Exhaust stack ke luar bangunan

Survey Lokasi dan Perhitungan Kapasitas

Kontraktor yang profesional harus melakukan survey lokasi dulu sebelum memberi penawaran.

Penjelasan Teknis yang Jelas

Beberapa hal yang bisa dijelaskan oleh pihak kontraktor, antara lain :

Kenapa memilih blower & ducting tertentu
Cara kerja hood dan pilihan filter, hingga
Rencana maintenance

Standar Keselamatan dan Regulasi

Pastikan bahwa kontraktor yang akan digunakan untuk memasang exhaust restoran memahami standar keselamatan di area restoran. Hal ini tentu akan menjadi nilai tambah tersendiri.

Penawaran Tertulis dan Rincian Biaya

Beberapa hal yang bisa dimasukkan ke dalam RAB, seperti :

Biaya material (blower, ducting, hood, filter)
Upah tenaga pemasangan
Opsional biaya perawatan

Garansi dan Layanan Purna Jual

Garansi adalah hal yang tidak bisa diabaikan begitu saja. Teman-teman perlu memastikan lama garansi kerja, apakah mereka sediakan servis maintenance berkala dan penggantian parts bila perlu.

Testimoni dan Portofolio Klien

Hal yang tak kalah penting adalah mencari tahu terkait testimoni dari pelanggan dan portofolio klien. Mengetahui hal-hal tersebut akan membuat teman-teman semakin yakin untuk menggunakan jasa mereka.

Adanya informasi terkait rekomendasi kontraktor exhaust restoran hingga tips bagaimana memilih kontraktornya, semoga dapat membantu teman-teman dalam mengembangkan bisnis agar semakin aman dan nyaman untuk berbagai pihak.